Jom kenal dengan Measuring Cup Thermomix!

Measuring Cup atau nama singkatannya adalah MC 😊

Biasanya kalau dalam manual recipe atau recipe card yang di share oleh users Thermomix,
Term yang akan digunakan adalah MC off atau MC on.

✅ MC off bermaksud Measuring cup tidak diletakkan atau ditanggal dari mixing bowl lid.

✅ Manakala MC on bermaksud Measuring cup diletakkan pada mixing bowl lid.

Sebenarnya Measuring Cup ni tidak seperti penutup blender biasa,
Bila MC on, ada ruang antara MC & lid.
Ruang inilah membolehkan kita memasukkan liquid ke dalam mixing bowl.

1️⃣ Contohnya jika nak blend bahan yang memerlukan sedikit amount air,
Tuangkan saja air atas mixing bowl lid, Kemudian air tersebut akan mengalir masuk melalui ruang yang ada pada MC.

🌟 Cek video ni untuk tengok caranya >> https://youtu.be/gLiQGnZO6C8

2️⃣ Seterusnya kalau nak buat mayonnaise,
masa emulsification process memerlukan kita letakkan minyak sedikit demi sedikit. Disinilah gunanya ruang yang ada pada MC tersebut.

🌟 Cek video ni untuk tengok emulsification process >> https://youtu.be/GWLimXFl-sc

3️⃣ Contoh terakhir pula seperti dalam gambar dibawah,
yang minat makan sup sayur dengan ‘effect’ telur berbenang begini, kaedahnya adalah dengan letakkan sahaja telur pada mixing bowl lid.

Jadi telur akan masuk ke dalam mixing bowl sedikit demi sedikit,
Sementara tu mixing knife didalam tu pun tengah berputar juga.

Sleek kan design MC ni ada ruang begini,
Banyak manfaat yang kita dapat 😊