Shue's Cooking – Yang Mudah-Mudah Aje!

Thermomix 101

✦

June 20, 2023

Dough Mode Thermomix

Thermomix ada mode khas untuk menguli, namanya DOUGH MODE. ✅ Bila guna Dough Mode ni,Mixing knife tak berputar satu arah sahaja tau, Ia akan berputar clockwise 5 kali, Then anticlockwise sekali. ✅ And then mode ni juga ia menguli mengikut ‘nature’ tangan manusia,Lepas dah uli a few sec tu, Dia berhenti satt rehat..Macam tangan kita…
Read more → : Dough Mode Thermomix
Thermomix 101

✦

June 20, 2023

Scale Mode Thermomix

Dalam Thermomix ada built in PENIMBANG didalam nya. Sensor penimbang ni terletak dibahagian bawah base unit,❌ Sebab itulah tidak boleh diseret atau drag Thermomix bila nak dialihkan kesana sini✅ Perlu diangkat & diletakkan dengan berhati hati 😊 Penimbang ni boleh digunakan sama ada untuk timbang terus bahan dalam mixing bowl,Atau letakkan bekas atau mangkuk lain…
Read more → : Scale Mode Thermomix
Shue’s Cooking Journey

✦

June 20, 2023

Cerita Daging Dendeng

Ramadhan yang lepas,Shu beri sebekas Daging Dendeng yang Shu masak ni pada parent in-law. (Both of them are orang Perak) Saat encik suami hulur bekas, dan kata ‘Ini Daging Dendeng’ 😊 Terus my fil buka bekas dan rasa,” Haaaa ni lah DAGING DENDENG! “ Ya,Punya lah susah sekarang nak dapat nikmati rasa Daging Dendeng macam…
Read more → : Cerita Daging Dendeng
Cooking Tips, Tips & Tricks

✦

June 20, 2023

Minyak Goreng Bawang atau Shallot Oil

Dengan Thermomix, korang boleh pilih..Untuk goreng bawang ni garing Atau sekadar goreng seperti gambar diatas untuk dapatkan ‘shallot oil’. Minyak gorengan bawang ni atau SHALLOT OIL,Sangat lah sedap & ‘harum’ bila dibuat masak lauk pauk. Especially lauk pauk melayu. Kalau masak daging dendeng pon, Shu suka guna minyak gorengan bawang. Rich rasa dia 😃 ✅ Untuk…
Read more → : Minyak Goreng Bawang atau Shallot Oil
Main Dishes, Recipe

✦

June 19, 2023

Resepi Asam Pedas Ayam Melaka Style

Masakan Asam Pedas ni paaaling Shu craving masa pregnant anak yang ke-6,Walau pun masa ni dah lebih setengah tahun Shu gunakan Thermomix,Ada lagi masakan yang Shu cuak nak cuba masak. Cuak bukan sebab takut tak jadi..Masak guna Thermomix ni kalau ikut betul arahan and penggunaan yang betul,Cantik sempurna jaa hasil dia InsyaAllah. Tapi,Shu ni memang…
Read more → : Resepi Asam Pedas Ayam Melaka Style
Cooking Tips, Tips & Tricks

✦

June 19, 2023

Tips Rebus Macaroni with Thermomix

Ada yang tanya tak hancur ke rebus Macaroni dalam Thermomix ni? Yaa,Shu pun masa awal dulu risau amat nak rebus macaroni dalam Thermomix. Sebab pernah ada incident hancur & benyek pada bahagian mixing knife😅 Macaroni ni nak rebus elok cantik,Mesti nak kena jaga timing rebusan nya. Ikut sahaja suggested time yang ada pada packaging macaroni,Lain…
Read more → : Tips Rebus Macaroni with Thermomix