Kuih Cara Manis

Shuhada Shafie

✦

Desserts, Recipe

✦

March 16, 2024

✦

last updated

June 28, 2024

Teringat dulu masa kecil, bila 1st time makan kuih ni,
Terus suka kat dia ni 😍
Sebab… Manis hehe.

Tapi sekarang macam susah juga nak jumpa kuih ni diluar,
Kalau ada pun macam dah ‘hilang’ manis dia 😅

*Mudah buat kuih melayu dengan Thermomix, masukkan jaa semua bahan.*

*Shu gunakan jus pandan sahaja, tanpa pewarna tambahan. Warna dia dah cun & soft gitu.*

Buat kuih gini, dia memang makan masa,
Nak masak satu demi satu.
Tapi, Kepuasan memasak untuk keluarga tu.. Memang tak ternilai.
Tambah lagi bila anak-anak makan menambah nambah!

*Kalau guna daun pandan untuk grease loyang tambah harum lagi. Shu guna pastry brush sahaja. hehe..*

*Bila batter dah mula masak kelilingnya begini, baru taburkan gula.*

*Untuk tuang masuk dalam mould, recommended untuk masukkan dalam small jar begini. Mudah nak tuang batter.*

*haha.. ada yang overloaded sebab batter penuh dalam jug, dia terbabas! Shu guna chopstick besi nipis untuk kupil dia keluar.*

Resepi Cara Manis Shu ada sharekan di dalam gambar dibawah.
Tips untuk masak kuih Cara Manis:
🌟 If gunakan santan kotak pekat begini
➡️ https://shope.ee/g0kmbfPKz recomended untuk dilute kan.
Contoh santan diperlukan 400g, boleh gunakan santan pekat dalam 300g + 100g.

🌟 Selain shape standard kuih Cara macam dalam gambar Shu ni,
boleh juga guna mould yg menghasilkan shape bunga begini ➡️ https://shope.ee/LPjdplyd9