Your cart is currently empty!
Ini antara menu dari Cookidoo yang Shu suka masak as lauk untuk makan tengahari atau makan dengan nasi 😊
1️⃣ Ayam Madu Berempah
Menu ni sedap 🌟
Makan dengan nasi tomato or nasi minyak or even nasi putih pon ok 😊
✅ But for me, madu dia macam letak extra sikit lebih ummpphh 👍🏻 Instead of 20g, shu suka letak 35g. Shu suka guna madu ni untuk masakan 👇🏻👇🏻
https://shope.ee/3VI1VJVsVL
✅ Dan if nak doublekan kuantiti sos pun boleh juga, just doublekan sahaja semua kuantiti bahan untuk sos.
✅ If guna bahagian ayam bertulang selain dari chicken wings, perlu prolong cooking time.
2️⃣ Spicy Black pepper Chicken
✅ Resepi ni memang betul2 spicy! Tapi sedapp, kalau kids tak tahan pedas boleh kurangkan kuantiti black pepper.
✅ Gravy dia rasa macam sos steak! Sedappp 😋Kalau Shu buat menu ni, Shu buat sekali mashed potato kalau rajin, sebab nak makan mashed potato dengan gravy ayam ni 😊
3️⃣ Kung Po Chicken
✅ Kalau suka makan yee mee Sizzling, haaa kuah resepi ni rasa ala2 gitu.Kalau tak tahan pedas, or cili kering yg ada tu pedass kurang kan kuantiti cili kering.
✅ And kalau tak ada sesame oil, boleh je replace dengan minyak masak biasa. Both shu pernah try, guna sesame oil aroma dia mmg sedap and terus rasa pandai masak chinese food haha 😂
4️⃣ Lemon Chicken
Ok, kalau nak kan kelainan boleh cuba resepi ni. Simple menu and makan dengan nasi ayam pon sedap.
✅ Cuma kuantiti gula dia agak banyak and superrr manis. Boleh reduce to 130g. Dalam resepi 150g-180g, brown sugar.
✅ Boleh juga replace dengan gula nisang. Lemak2 rasa dia nanti 😁
5️⃣ Ayam Kapitan
Ayam kapitan ni memang sedap 😋 texture nya memang creamy & pekat. Memang best kalau buat version yang pedas untuk balance kan dengan rasa lemak nya. Pekena dengan roti canai or mantou pun sedappss 🤤
Sos sweet sour ni memang sedap & pekat. Ikut je resepinya 😊 Kalau nak buat sos nya sahaja, makan dengan ikan siakap goreng pun sedapppp tau!
Nak kan kelainan haarus cuba resepi ni.
✅ Masakan ni menggunakan High Temperature mode, jadi perlulah ikut sukatannya bila memasak 😊Follow instruction masa masak udang untuk dapat the best result okies.
8️⃣ Thai Steamed Fish with Lime
✅ Untuk ikan siakap saiz kecil, boleh muat steam 2 ekor sekaligus.
✅ Kalau jenis bersaiz besar, biasanya ekor akan terkeluar tau dari Varoma dish. Jadi nak tanak perlu dipotong kepada 2 lah 😅
Letakkan side by side bahagian kepala & ekor supaya varoma lid dapat ditutup dengan kemas 😊
9️⃣ Pad Kra Pow
If nak tukar kepada ayam pun boleh tau 😊 just singkatkan masa memasak ayam kisar tu. Menu ni kalau makan dengan nasi panasss, memang bertambah!
Ini menu favourite semua orang dalam rumah Shu 😋Coating ayam tu, kalau nak makan ayam goreng saja pun sedap dah. Memang the best result is perapkan dengan flour mixture about 2hours dalam peti ais
Moga idea menu-menu ni membantu korang untuk masak lunch nanti 😘
Love,
Shuhada Shafie
Author of Kitchen Drama, Mad About Muffins & Simple Breakfast ebooks