Tips Goreng Doh

Bila dah ada Thermomix ni, mesti pelbagai kuih-muih yang kita cuba untuk buat kan?

Menguli doh dengan Thermomix mudah amat, sesingkat 2min sahaja boleh settle!

Tapi,
Part yang tricky adalah menggoreng doh, terutamanya pau sambal, donat, bomboloni dan sebagainya.

Shu sharekan TIPS GORENG DOH dibawah ni:

  • Make sure minyak dah panas baru mula menggoreng doh.
  • Goreng dengan api yang sederhana sahaja. Api yang kuat boleh membuatkan bahagian luar doh cepat gelap, tapi bahagian dalam masih belum masak.
  •  Minyak akan ‘tenang’ atau tidak lagi berbuih once doh dah sempurna masak di bahagian dalamnya.

*Pau sambal Shu bikin semalam, resepi doh Shu guna resepi mantou:
https://cookidoo.international/recipes/recipe/en/r497231

Untuk Sambal Bilis, Shu gunakan resepi Sambal Nasi Lemak Shu sendiri.

Boleh tekan disini untuk Resepi Sambal Nasi Lemak.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Hi! I’m Shuhada Shafie!

A passionate home cook and food lover who loves nothing more than sharing my favourite recipes with the world.


You’ll also love